本文摘要：麦当劳中国再一买了，卖给了中国企业。

麦当劳中国再一买了，卖给了中国企业。中信股份牵头凯雷拟以 多161.41亿港元并购麦当劳中国，并于7月31日已完成结算。

在中国市场早已走到了37个春秋的麦当劳也走完了自己在中国的历程，以后的麦当劳中国也沦为了一家中资企业，虽然运营模式会转变，但是麦当劳本身的转变势必会沦为一种新的发展趋势。否则麦当劳也会自由选择解散了。　　那么麦当劳到底为什么在中国经营不下去了?要自由选择解散。是中餐的兴起，还是店内的风行，是消费习惯的转变，还是人民生活水平的提高，是人们追赶身体健康的观念转变，还是麦当劳竞争力下降了?只不过有很多因素都是我们在反省麦当劳自由选择解散的关注点。

　　截至2016年末，中国大陆有多达2400家麦当劳餐厅，香港目前有约240家麦当劳餐厅。在新的公司里中信股份和中信资本持有人52%的控股权，凯雷和麦当劳分别持有人28%和20%的股权。

虽然麦当劳没自由选择全部解散，还保有了一部分股权，也是寄予厚望快餐业在中国市场的发展潜力以及未来仅存的机会。不过，中国市场的变化，以及中国用户对饮食的市场需求转变，特别是在是更加多的中餐、店内的兴起，都预见了传统的模式势必会受到冲击，并且带给较小的转变，这一点也许肯德基做到得就比麦当劳好了许多。　　据报，麦当劳方面回应，“麦当劳指出中国市场是全球的快速增长引擎，麦当劳中国业务持续务实快速增长。

麦当劳全球将持有人新的合资公司20%股份，充份指出麦当劳寄予厚望中国市场发展前景，并期望了解参予未来发展。”只不过再行冠冕堂皇的话语也转变没法曾多次茫然的M形象，在中国市场遭遇的发展困局，经营难题都是麦当劳被迫面临的事实， 惜自由选择出售全身而退，也是在市场变化之后的一种应付之策，这也无可厚非。

　　入华37年的麦当劳是较早于转入中国市场的外资企业，在中国市场也取得了可观的报酬。一度时间，我们找到在城市的更佳的路段往往不会有一家麦当劳的不存在，有一些地皮是麦当劳出售的，或者长年出租的，这种地产散射出来的收益只不过也是一笔高昂的收益来源。

　　曾几何时，我们以能不吃到一顿麦当劳、肯德基为荣耀，甚至那都代表了一种高级的可以夸耀的资本或者经历被人乐此不彼地展开夸耀，一度时间小朋友们过生日都不愿自由选择这里，只不过也在在孩提时代的一种幸福回想;但是经过市场的大大发展，特别是在是我们生活水平的大大提升，我们对餐饮的拒绝也更加多，对于身体健康元素的在乎，对于食品(食材)的自由选择也更加严苛，甚至我们对于孩子的教育和习惯教导也再次发生了很多的转变，我们更为侧重有机、蔬菜、水果等等的营养摄入，而高热量，高脂肪的产品渐渐被我们抛弃，这也许也是“洋外餐”渐渐下滑的原因之一。当然，现在还有许多小朋友对于这类食品感兴趣，但是家长们的理念早已再次发生了转变，对于高热量等等不合乎身体健康元素的产品的抛弃，也沦为家庭合理饮食配上的一种基调。　　此外，就是中餐、店内、中式快餐等等的兴起，都在蚕食着麦当劳、肯德基的市场机会，它们的自由选择更加多，口味、花样、色泽、配上、营养更为平衡和多样化，这就是时代发展的历程。1990年10月8日，中国内地头家麦当劳餐厅——光华餐厅在深圳市罗湖区东门商业步行街盛大揭幕。

弹指一挥间，37年的光阴，也可谓了一个产业的变革。　　有数据表明，肯德基和麦当劳在中国快餐行业的市场份额，已由高点时的大约57%(两个品牌分别占到40%和17%)上升至约37%(两个品牌分别为24%和13%)。坚信这个数据还不会下降。

而导致这种数据下降的因素有很多，消费者的消费习惯，生活质量提高等等都是关键要素，此外，店内的经常出现，在一定程度上也分流了很多的餐饮市场份额。　　据分析机构易观公布的2017年第2季度中国互联网餐饮店内市场分析报告的数据表明，2017年第2季度，中国互联网餐饮店内市场整体交易规模约459.5亿元人民币，环比下跌28.1%，与去年同期相比增幅约81.8%。

2017年第2季度，白领市场交易规模超过381.3亿元，占到整体店内市场83.0%的份额。校园市场份额占比则为10.1%。

生活社区市场占到比6.9%，份额占到比下降，主要归功于夜宵单量的快速增长。充满著季节性因素影响，中国店内市场早已倒数三年维持交易规模平稳下跌。随着店内服务场景的更进一步外延，网络餐饮店内市场将之后维持快速增长态势。

　　此外，从2017年开始，下午茶与夜宵的订单增长速度渐渐开始低于中晚正餐，消费多元化趋势显著，从而也指出，店内平台深挖用户个性化市场需求效果显著，市场培育也越发成熟期。还有一点有一点注目的是，自7月17日起，全国27个高铁车站首次积极开展订餐服务，可见店内的热门程度是何其低?如此显然，麦当劳的解散有模式的转变，也有自身经营的问题，还有就是消费者用餐习惯的转变，都是导致其渐渐解散的原因所在。

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